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高温天捧热新疆国际大巴扎的清凉美食

棒棒糖 2018/7/25 13:53 [复制链接]

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“这几天天热,西瓜卖得火,别看我的摊位不大,可我一天能卖出去三四百公斤的西瓜。”昨日上午,在新疆国际大巴扎摆摊的韩布得说。

7月23日,乌鲁木齐的气温较高,不过,高温天气下,游客们的热情丝毫不减,在新疆国际大巴扎,各色清凉美食受到游客们的青睐。

记者看到,不少摊位上,西瓜和甜瓜分别被切成块,整齐地装在一个个小盒子里,西瓜5元一盒,甜瓜10元一盒。“给我来盒西瓜,哎呦,好爽啊!”游客陈女士迫不及待地吃了一块西瓜,脸上露出满意的笑容。

记者在这家摊位前停留了10分钟,韩布得销售出去40盒西瓜和5盒甜瓜。

在大巴扎,游客们除了偏爱西瓜、甜瓜外,新疆风味自制酸奶也颇受欢迎。一位老板说,现在每天一大早店里就会准备6大桶酸奶,每桶可装24小盒,常常是不到下午就卖光了。

“新疆的瓜果真甜,第一次来新疆,很喜欢这里的美食。”来自山东的游客王雪琳和朋友买了两盒甜瓜和酸奶,“虽然山东也有西瓜,但新疆的瓜更甜。”

在大巴扎周边,凉皮店和酸奶刨冰店的生意也十分火爆。在一家冷饮小吃店,不到中午饭点时间,五六张桌子已经坐满,店主提前将冰块和酸奶混合装在大桶中,以便以最快的速度为购买酸奶刨冰的顾客打包。“一天能卖出去100多份凉皮和100份酸奶刨冰,生意还不错!”店主阿依古丽说。
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